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Restaurante del Hotel Xalet Bringué: gastronomía de Andorra y cocina de autor

La cocina nace de la confianza en los brazos del agricultor,
nace de la fe puesta en las redes del pescador,
nace del cuidado de las aves y de las reses,
de la generosidad de los bosques.

La cocina toma la vida y la ofrece.

Y por eso ha de ser una cocina de respeto por la tierra,
por eso queda vinculada a los paisajes, formando así unas raíces.

Hay que sentir esta fuerza que nos une a la tierra cuando cocinamos,
hay que aceptar la vida que tomamos en nuestras manos,
hay que tratar con respeto la bondad de esa vida, pues es un regalo.

¡En el Hotel Xalet Bringué podéis encargar pícnics para llevar!

 

Permitid que la gastronomía de Andorra os sorprenda: crisol de nuestras montañas, de la cocina francesa y catalana. Podéis consultar aquí la carta del restaurante de nuestro hotel:

Experiencia gourmet en Andorra

Nuestro restaurante gastronómico, de delicado ambiente y cocina elaborada, respeta los elementos tradicionales de alta montaña y de la gastronomía de Andorra.

Nuestra propuesta recoge esta esencia con respeto, y va más allá para ofreceros una experiencia que sorprenderá vuestros sentidos. Un restaurante que combina con delicadeza la gastronomía de Andorra y la cocina de autor.

Andorra a pequeños bocados…

Una alternativa al restaurante es el lounge-bar, en el que encontraréis la misma calidad que en el restaurante, en un formato diferente, para cenar ligero o disfrutar de un buen café acompañado de algún capricho gourmet… ¡Dejaros tentar por los placeres de nuestra gastronomía!

Un restaurante con las mejores vistas de Andorra

Tanto el restaurante como el bar-cafetería disponen de terrazas con magníficas vistas al Valle de Ordino. Los paisajes de Andorra maridan así, como buenos vinos, con nuestra propuesta de gastronomía.

En invierno, tomando un café aprovechando las horas de sol mientras contempláis el manto blanco de las montañas. Y en verano, disfrutando de un descanso en vuestras aventuras para o tomar algo rodeados del verdor de las montañas, o probar la gastronomía de Andorra que os ofrece nuestro restaurante.